Ciasteczka z lentilkami

Ciasteczka z lentilkami to łatwy, szybki, a przede wszystkim smaczny sposób na poczęstunek dla gości... Są kruche a wygląd sprawia, że zajadanie ich to sama przyjemność. Idealnie nadają się na przyjęcie dla dzieci, co nie oznacza, że należy się do tego ograniczać - ja stara kobita właśnie zrobiłam je na moje 20 urodziny :D

Samo tworzenie ich można wykorzystać jako świetnie spędzony czas z dzieckiem.

         Składniki:

• 180g mąki
• 60g mąki ziemniaczanej
• 125g masła/margaryny
• 4 łyżki cukru pudru
• cukier waniliowy
• jajko
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ok. 120g lentilków (do ozdabiania)

Sposób wykonania:

Mieszamy sypkie składniki a następnie dodajemy masło i gnieciemy (lub siekamy nożem). Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.

Wycinamy ciasteczka, przekładamy je na blaszkę do pieczenia i ozdabiamy lentilkami.

Pieczemy w 165' przez 15-20 min.

Pamiętajcie, aby wyciągnąć je na czas, bo inaczej ciasteczka się przypieką a cukierki popękają. Tak stało się w moim przypadku, co nie zmienia faktu, że są pyszne ;)

Po krótkiej nieobecności Musiał.am Was słodko przywitać ;) Mam nadzieję, że mi się to udało :D

Życzę Wam idealnych ciasteczek :) Miłego tworzenia!